Gemlik'te zeytin hasadını Prof. Karatay başlattı

Gemlik Belediye Başkanı Refik Yılmaz ve Kent Konseyi Yürütme Kurulu üyeleriyle birlikte zeytin hasadını başlatan ünlü doktor, zeytini altın, zeytinyağını da altın sütü olarak nitelendirdi. Dünyanın en sağlıklı meyvesinin zeytin olduğunu vurgulayan Karatay, zeytinyağının da en sağlıklı meyve suyu olduğunu söyledi. 

Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonunda düzenlenen 'Zeytin Paneli'nde de de konuşan Prof. Karatay, zeytinin önemine dikkat çekti. Prof. Karatay "Doğanın bize sunduğu en önemli ana sütüdür. Güçlü anti-oksidandır. A ve E vitamini deposudur. Zeytinyağı kilo aldırmaz, karaciğerdeki yağları bile eritir. Kan Şekerini yükseltmez, şeker hastalığını kesin önler. Binlerce yıldır en doğal ağrı kesici ve yara kapatıcı olarak da kullanılmıştır" dedi.